Limonada de Morango

                         Limonada de Morango                                  

        Olá Divas, sê tem uma coisa de me dar prazer é cozinhar, sei que muitas de vocês devem estar torcendo o rosto agora, rsrs. Mas tudo bem, viva a diversidade! E vire e mexe faço umas receitinhas diferentes e gostosas, então, resolvi compartilhar com vocês aquelas fáceis e rápidas e que agradam a todos.
                Sempre teve vontade de servir aquelas bebidas lindas, coloridas e refrescantes que vê na internet e em programas de televisão? Pois pode acreditar que elas são muito fáceis de fazer!
               Esta limonada de morango é levemente gaseificada e substitui de maneira saudável os refrigerantes e outras bebidas industrializadas - além de ser visualmente linda. Enriqueça suas refeições e a sua mesa com essa receita!

                Ingredientes:

                2 xícaras de água
                1 xícara de açúcar
                1 colher de sopa de raspas de casca de limão siciliano (aquele amarelo)
                1 xícara de suco de limão fresco (siciliano ou taiti)
                1 xícara de morangos lavados e picados
                2 xícaras de água com gás gelada
                Gelo à vontade
                Folhas de hortelã ou menta lavadas, para decorar
                Morangos cortados em fatias, para decorar

                Modo de preparo:

                Em uma panela, aqueça a água sem gás e o açúcar, até ferver. Reduza o fogo e deixe reduzir, mexendo ocasionalmente até o açúcar se dissolver. Acrescente as raspas e o suco de limão, mexa bem e tire do fogo. 

               Deixe esfriar completamente e depois transfira a mistura para uma jarra transparente. Com um mixer ou no liquidificador, bata os morangos em um purê e acrescente à jarra. Misture bem e coloque na geladeira. 

              Quando a mistura estiver bem fria, adicione a água com gás. Você pode decorar com as folhas de hortelã ou menta e as fatias de morango tanto na jarra quanto nos copos, quando servir.