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sexta-feira, 21 de novembro de 2014

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Pizza de Tapioca

Postado por Ana Paula Silva às sexta-feira, novembro 21, 2014
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                                                   Pizza de Tapioca                                                  




            Olá divas, a tapioca virou a grande queridinha daqueles que mantêm uma vida saudável, pois é rico em carboidrato, porém livre de glúten.  Além disso, duas colheres de sopa de tapioca ( 30 gr, o suficiente para fazer uma porção) possuem 70 calorias, a metade de um pãozinho (que tem cerca de 135 calorias). Nada mal, hein? Para quem sente dificuldade em cortar carboidratos e/ou tem alguma restrição a glúten, é uma ótima alternativa! 


           Preparar tapioca não tem mistério. É mais fácil comprar a goma hidratada, que você encontra facilmente nos supermercados (eu uso a da marca Akio).





 Algumas pessoas gostam de peneirar a goma antes de usar para evitar que forme bolinhas, mas não é necessário. É só espalhar duas colheres de sopa na frigideira já quente, formando uma espécie de panqueca, e esperar alguns minutos até a goma grudar. Vire para o outro lado, adicione o recheio da sua preferência, dobre ao meio e pronto! É mais rápido que um macarrão instantâneo, pode apostar! ;)





               Agora que já sabemos preparar a tapioca, vamos a receita da pizza de tapioca.

             Essa receita substitui a massa tradicional, é fácil e deliciosa.
               Anotem: 
              Prepare a tapioca segundo a instrução da embalagem
            
               Recheio:
              2 unidades de mussarela de búfala
              1 colher de sopa de molho de tomate orgânico (usei da marcá jatobá) 
               Orégano, manjericão, páprica 



                                                            Bom Apetite!!!!!



segunda-feira, 30 de junho de 2014

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Suco de tomate no pós treino

Postado por Ana Paula Silva às segunda-feira, junho 30, 2014
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                                           Suco de Tomate 

                                         

                                        
       Olá Divas, é normal a gente ficar preocupada com o que comer ou tomar após os treinos, afinal, não queremos por tudo a perder.
             Mas uma novidade vem fazendo sucesso entre os professores na academia, e que é tão bom quanto os isotônicos, e o melhor é mais saudável: O suco de tomate.
             De acordo com pesquisadores do Laboratório Geral de Química da Grécia, o suco de tomate pode ser a melhor fonte de substâncias capazes de recuperar os músculos da tensão provocada pelos exercícios.

                                                                               


             Como eles chegaram a esta conclusão? Durante seis meses cientistas analisaram a performance e os sinais vitais de 15 atletas antes e depois do treino. Nove voluntários consumiram o suco de tomate, enquanto os outros consumiram sua bebida energética de uso habitual.
         Segundo os cientistas, aqueles que beberam o suco de tomate regularmente após treinos intensos apresentaram recuperação muscular mais eficiente e rápida, além de terem normalizado os níveis de glicose.
                                                                                  

             Poderoso antioxidante, o licopeno, presente no tomate, parece ser o responsável por beneficiar a musculatura após a prática de atividades físicas intensas. A substância já é conhecida por prevenir problemas cardíacos e o desenvolvimento de diferentes tipos de câncer.
               Então Divas, mais um aliado para nossa dieta, após os treinos. Tem em média 30 calorias por 200 ml de suco.
                                                      Receita
                         200  ml de água filtrada ou fervida
                         2 tomates médios, maduros

                       Modo de preparo
  Com uma faquinha bem afiada, descasque a pele do tomate.
    Coloque o tomate sobre uma tábua e corte ao meio
    Com o dedo indicador, retire e despreze as sementes.
  Coloque os tomates pelados e a água, de preferência num processador de alimentos, ou no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
   Sirva em seguida.

    Fonte: GNT
                                                                             

segunda-feira, 2 de junho de 2014

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Dicas para emagrecer (1) Arroz Magrinho

Postado por Ana Paula Silva às segunda-feira, junho 02, 2014
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                       Dicas para Emagrecer (1)

    Olá Divas, depois que fui diagnosticada com Duodenite tive obrigatoriamente mudar todo meu cardápio, nunca fui muito de ligar para o que ingeria diariamente. Depois do susto o resultado da dieta está sendo visto por muitos e percebida por mim em minhas roupas, uma vez que ainda não consegui me pesar.
      Tenho sentido mais disposição para as tarefas domésticas, sem a sensação de estar inchada diariamente, por conta disto, as amigas vem perguntando sobre a minha dieta. Porém, sabemos que para cada pessoa é indicado um tipo de dieta com a nutricionista, mas, nada me impede de compartilhar com vocês dicas que ela me passou que podem acrescentar a dieta de vocês.

                                 


       Para um arroz magrinho, substitua metade dos grãos por couve-flor picadinha e cozinhe tudo junto, da forma tradicional. Com isso, em vez de 60 calorias por colher de sopa, você vai ter cerca de 30. Outra vantagem é que o sabor continua praticamente o mesmo, afinal o legume é bastante suave.

                                 
 
                      Que tal experimentar ?

 

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