Delicia da Semana: Salame de chocolate

                           Salame de Chocolate

      Olá Divas, aproveito a oportunidade para desejar a todas as divas um Feliz Páscoa!
           E como é de costume as famílias se reúnem para um gostoso almoço, e como o dia é de se lambuzar com os chocolates que tal preparar juntos com seus pequeninhos essa deliciosa receita em que eles poderão participar do preparo e tornar um lanche da tarde?

                                                                           

               INGREDIENTES

             400 g de bolacha maria
             200 g de margarina
             200 g de açúcar
             200 g de achocolatado em pó
             2 ovos 

             PREPARAÇÃO

             Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.

                                                                                     

             Numa caçarola levar ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.

                                                                                

              Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.

                                                                                 

              Para se ter menos trabalho a moldar o salame, forrar uma forma de bolo inglês, com o papel de alumínio

                                                                                  

             Coloque a massa dentro e calcar bem para eliminar espaços vazios. Fechar com o papel e comprimir.

                                                                               

        

                    Levar ao frigorífico, podendo depois de frio retirar-se da forma.